Gerichte mit Fisch    
       
  Kutterscholle mit Speck gebraten, mit Buttersauce, grünem Salat und Petersilienkartoffeln    
       
  Schollenfiltes in Butter gebraten, mit Buttersauce, grünem Salat und Petersilienkartoffeln  

 

 

       
  Regenbogen Forelle „blau“ mit Meerrettich-Sahne, zerlassener Butter und Petersilienkartoffeln    
       
  Regenbogen Forelle „Müllerin Art“ mit grünem Salat, Mandelbutter und Salzkartoffeln  

 

 

       
  Filet vom Zander in der Pfanne gebraten, mit Tiefseegarnelen, Buttersauce, grünem Salat und Petersilienkartoffeln  

 

 

       
  Norwegische Lachsschnitte in Weißwein gedünstet, dazu Karotten und Lauchstreifen in Sahnesauce, grüner Salat und Petersilienkartoffeln  

 

 

       
  Auf Vorbestellung:    
  Fischplatte in der Pfanne gebraten für 2 Personen Lachs, Zander, Rotbarsch und Schollenfilets, dazu Tiefseeshrimps, Brocolliröschen mit Mandelbutter, Dillsahnesauce und Petersilienkartoffeln  

 

 

 

       

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Forsthaus Hitzhusen, Hauptstraße 18, 24576 Hitzhusen

Tel: 04192 - 1436

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