| Gerichte vom Schwein | |||
| Holsteiner Sauerfleisch mit gemischtem Salat und knusprigen Bratkartoffeln |
12,50 |
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| Paniertes Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit feinen Erbsen und Möhren, Petersilienkartoffeln und Rahmsauce |
13,50 |
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| Paniertes Schnitzel „Hamburger Art“ mit Spiegelei, knusprigen Bratkartoffeln und gemischtem Salat |
14,50 |
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| Paniertes Schnitzel mit Pfeffersauce, Pommes frites und gem. Salat | 13,50 | ||
| Champignonschnitzel mit Salatteller und Pommes frites | 13,50 | ||
| Jägerschnitzel mit Waldpilzsauce, dazu Apfelrotkohl und Petersilienkartoffeln |
13,50 |
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| Schweineschnitzel „Helene“ mit Williams Christ Birne und Käse überbacken, dazu grüner Salat und Kroketten |
13,90 |
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| Gefülltes Schweineschnitzel „Cordon bleu“ mit Champignonrahmsauce, dazu grüner Salat und Pommes frites |
14,50 |
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| Züricher Rahmgeschnetzeltes mit Champignons, grünem Salat und gebuttertem Reis |
13,90 |
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| Jägerspieß: drei Schweinemedaillons mit Pilzsauce, dazu Broccolli mit Sauce Hollandaise und Kroketten |
14,90 |
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| Schmetterlingsteak 200gr. Mit Kräuetbutter, Brocolli mit Sauce Hollandaise und Kroketten |
14,90 |
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| Förstertopf: drei Schweinemedaillons mit Waldpilzsauce, feinen Erbsen und Möhren mit Sauce Hollandaise, dazu knusprige Bratkartoffeln |
15,90 |
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| Schlemmerpfanne: drei Schweinemedaillons mit Cocktailfrüchten und Sauce Hollandaise, dazu Brocolliröschen, feinen Erbsen und Möhren, Herzoginkartoffeln |
16,90 |